飲品，從最開(kāi)始出現(xiàn)在大眾視野，就受到廣泛好評(píng)。
無(wú)論是碳酸的飲品還是混合味奶茶，大家的購(gòu)買力都是十分給力的。
但好喝是好喝，喝后的更多擔(dān)心就接踵而來(lái)了。
容易長(zhǎng)胖、糖分過(guò)多、傷害牙齒……
由此，當(dāng)下年輕人的選擇偏向于無(wú)糖飲品，號(hào)稱“0糖、0卡、0脂”，一度成為減肥愛(ài)好者的心頭愛(ài)。
那無(wú)糖飲品真的無(wú)糖、不長(zhǎng)脂肪?以后喝飲料可以不擔(dān)心長(zhǎng)胖了?
今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)無(wú)糖飲料那些事，愛(ài)喝飲料的小伙伴看過(guò)來(lái)……
無(wú)糖飲品≠無(wú)糖、無(wú)熱量
什么是無(wú)糖、無(wú)熱量?
根據(jù)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB28050-2011)的規(guī)定，無(wú)糖飲料指每100ml飲料中含糖量不高于0.5g。
熱量，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)其的定義：將1000克純水從15度上升到16度所需的能量為1kcal。無(wú)熱量，這里指飲料中所含熱量不足將1000克純水從15度上升到16度的能量。
由此可見(jiàn)，無(wú)糖飲品只是飲料中含糖量少而已，但并不意味著無(wú)糖飲品等同于無(wú)糖、無(wú)熱量。
以某品牌的“無(wú)糖復(fù)合果蔬汁”為例，本品營(yíng)養(yǎng)成分表顯示：每100g飲品含能量29千焦，蛋白質(zhì)0，脂肪0，碳水化合物1.7g，糖為0。
雖然采用木糖醇、阿斯巴甜含苯丙酸等作為甜味劑降低了糖的含量，但每瓶(500ml)含有145千焦的能量在長(zhǎng)期、大量的攝入下也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)能量增加，最終導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積。
"0糖0卡0脂肪"真的更健康?
對(duì)于需要控制總能量的人群而言， 0糖0卡0脂肪的飲品與含糖含熱卡含脂肪的飲品相比，確實(shí)更有利于對(duì)能量攝入的控制。
尤其是這類飲品，對(duì)于特定人群的作用利大于弊。
這是因?yàn)椋?糖0卡0脂肪飲品采用替代蔗糖的甜味劑，除了具有甜度高、熱量低等優(yōu)點(diǎn)外，此類甜味劑多為非糖類物質(zhì)，在代謝過(guò)程中不受胰島素控制，還可作為糖尿病、肥胖癥患者甜味替代品。
對(duì)于一般人群而言，長(zhǎng)期喝此類飲品會(huì)造成一定的身體影響。
雖然0糖0卡0脂肪的飲品具有能量低的特點(diǎn)，但過(guò)多甜味劑在體內(nèi)的代謝，可導(dǎo)致體內(nèi)其他代謝障礙或造成胃腸功能的紊亂而有損健康。
無(wú)糖飲品有沒(méi)有副作用?
無(wú)糖飲品，通常采用的人工甜味劑如木糖醇、阿斯巴甜、安塞蜜等替代了蔗糖、葡糖糖、果糖，同時(shí)可以起到甜味作用，但卻降低了能量的攝入。
相信很多人關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題就是：無(wú)糖飲品有沒(méi)有副作用?
曾有研究表明:人工甜味劑，不僅不能起到預(yù)防和治療疾病的作用，反而可能會(huì)干擾氨基酸的代謝，進(jìn)而影響神經(jīng)遞質(zhì)平衡。
比如影響大腦中兒茶酚胺類物質(zhì)的水平，使神經(jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮，會(huì)影響人體抗焦慮抗抑郁的功能。
人體內(nèi)存在多處甜味受體，比如舌頭、大腦、小腸、胰腺等。
甜味劑不是真正的糖，雖然不能短時(shí)間內(nèi)引起血糖相應(yīng)增加，但攝入過(guò)多，容易造成機(jī)體代謝調(diào)控機(jī)制的紊亂。
很多人看到無(wú)糖飲料，便作為減肥的良好選擇了，但無(wú)糖飲料真的能減肥嗎?
無(wú)糖飲料真的能減肥嗎?
無(wú)糖飲料，甜味的享受是滿足了，又可以產(chǎn)生較少熱量。
但對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)，無(wú)糖飲料其實(shí)并不是一個(gè)最佳選擇。
因?yàn)闊o(wú)糖飲料中糖攝入過(guò)低，不能滿足機(jī)體基礎(chǔ)能量的需要，體內(nèi)糖原的儲(chǔ)存只能維持?jǐn)?shù)小時(shí)，必需從膳食中不斷得到補(bǔ)充，當(dāng)體內(nèi)糖攝入不足時(shí)，人體的組織器官如腦和神經(jīng)組織就不能正常運(yùn)行，導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍，也會(huì)造成體內(nèi)酮體增加。
長(zhǎng)期無(wú)節(jié)制的飲用也會(huì)導(dǎo)致糖的攝入量增加而導(dǎo)致肥胖。
對(duì)于患有2型糖尿病或者血糖能力差的人，到底能不能喝?
不同的糖其血糖生成指數(shù)不同，糖尿病患者是可以喝飲料的。
但要喝含多糖的飲料，多糖的血糖生成指數(shù)一般低于單糖，但前提是，糖尿病患者是在控制總熱量的基礎(chǔ)上對(duì)含糖飲料的選擇。
當(dāng)然，采用人工甜味劑的飲料也要控制攝入量，切不可因人工甜味劑的營(yíng)養(yǎng)密度低而過(guò)量飲用。
無(wú)糖飲料以后還能喝嗎?
飲料，畢竟美味可口，合理的攝入飲料也是健康生活中重要的一部分。
但飲料中的高能量、過(guò)多的糖份的攝入，會(huì)引起體內(nèi)糖代謝的紊亂，嚴(yán)重可導(dǎo)致糖尿病、肥胖等代謝性疾病的發(fā)生。
世界衛(wèi)生組織健康指南(2015)和中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013版)建議，添加糖的攝入量不超過(guò)總能量的10%。
以一個(gè)輕度身體活動(dòng)50歲的女性所需能量為1750lcal/d來(lái)算，全天所攝入的添加糖不超過(guò)43g，如攝入糖含量為5%的飲料全天不應(yīng)超過(guò)800ml。
當(dāng)然，在控制攝入量的前提下，低糖飲料優(yōu)于高糖飲料，白開(kāi)水優(yōu)于各種飲料。
綜上所述
無(wú)論是對(duì)于減肥愛(ài)好者
還是一般人群
最佳的選擇就是喝白開(kāi)水
飲料
能少喝就少喝
最好不喝
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