牛奶到底是全脂好還是脫脂好

相信很多人喝牛奶的時候都會糾結，到底是全脂好還是脫脂好，這個問題其實一點都不難。

近日，發表在The American Journal of Clinical Nutrition的一篇報告顯示，乳制品中的脂肪沒有那么不健康，如果在總熱量控制的情況下，從這個食品中吸收的脂肪并不會讓你發胖，換句話說就是，在攝入熱量不增加的情況下，乳制品的類型(高脂還是低脂)并不會增加血糖水平和體重。

報告中還指出，在日常生活中，我們需要盡量少攝入紅肉及某些肉制品，應適量甚至稍過量攝入含有飽和脂肪酸的乳制品，這不僅可以預防糖尿病，而且這種健康的飲食方式對我們的身體也是百利而無一害的。

另外，對于糖尿病患者而言，糖尿病治療不僅包括藥物治療，還需要配合合理的飲食和運動。在飲食方面，需要注意飲食均衡、多吃高纖維食品(麥片、水果、蔬菜及豆類)、控制每日總熱量和忌吃甜食，乖乖放棄糖果和甜品，同時也要需注意少吃例如香蕉、西瓜和榴蓮等含糖量高的水果。

關鍵詞： 牛奶全脂還是脫脂