最近這段時(shí)間總有小伙伴問(wèn)小編香煎芙蓉蛋_香煎芙蓉蛋的做法是什么，小編為此在網(wǎng)上搜尋了一些有關(guān)于香煎芙蓉蛋_香煎芙蓉蛋的做法的知識(shí)送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

【資料圖】

炒芙蓉蛋(炒芙蓉蛋的做法)

練習(xí)步驟

1.將叉燒、竹筍、香菇、大蔥切成條狀。除了香菇不好切，其余的盡量切絲。

2.將竹筍、叉燒、香菇焯水，瀝干備用。

3.雞蛋打成蛋液，加入鹽、少量雞精、白胡椒粉到世友友資源網(wǎng)，蛋液里放叉燒、竹筍、香菇、蔥，再滴一兩滴香油，攪拌均勻。

4.燒熱一個(gè)熱鍋，往1優(yōu)優(yōu)資源網(wǎng)里放一湯匙植物油，把一半的蛋液(連同配料)倒入鍋里，中火煎，就像炒雞蛋一樣，直到蛋液凝固，不要太干。

5.拿起炒雞蛋放回剩下的一半蛋液，攪拌均勻。

6.在鍋里放油，加熱。倒入全部蛋液，攤平，小火煎。蛋餅邊緣凝固后，翻面悠游資源網(wǎng)，繼續(xù)小火煎另一面。

7.兩面煎熟。呃，實(shí)際上，有些是以前炸過(guò)的，這個(gè)看起來(lái)很爛。不過(guò)，把這塊餡餅切成小塊會(huì)好很多。

回家過(guò)節(jié)

芙蓉蛋是一道傳統(tǒng)的廣東菜。將蛋液與叉燒、筍絲、香菇、調(diào)味料等混合。還有油炸。菜品呈塊狀，兩面金黃，各種輔料包裹在蛋塊里，相互交錯(cuò)。外層嫩滑，蛋味濃郁。這是廣州宴的一道名菜。

關(guān)鍵詞： 芙蓉