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近期正是養蠶的空閑期，但槎水鎮中畈村的幾處養蠶大棚里卻呈現出一片繁忙的景象，每天早上5點鐘，就能看到工人們忙碌的身影，原來工人們正在接入木耳菌種，充分利用大棚的閑置資源，為下一步的木耳豐收種下希望的種子。
槎水鎮中畈村是傳統的種桑養蠶大村，過去每家每戶都種桑養蠶，蠶繭收入一直是村里主要的農業經濟收入來源。但隨著近幾年外出務工人員的增多，人力資源流失嚴重，傳統養蠶方式逐步被改變，由原來的家家戶戶都養蠶種桑變成幾個養蠶大戶經營蠶桑基地，帶領鄉親們一起發展蠶桑農業。在潛山市農業農村局的指引下，現在村里養蠶逐步實現規模化、省力化，2022年榮獲“全國一村一品蠶桑示范村”稱號。
現在，中畈村建設了成片的桑園，養蠶大棚圍繞桑園建設，方便養蠶生產。7月份是養蠶的空閑期，中畈村廣開思路、因地制宜，引導農戶夏季利用空閑的大棚生產木耳，秋蠶養殖結束后利用空閑大棚種植羊肚菌。有農戶表示：“原來春蠶和秋蠶養殖后的空閑期我們都沒有收入，待在家也著急，現在村里想出了種植食用菌的辦法，一年四季都有收入了，待在家也挺好的。”
此次食用菌種植探索，既提升了閑置大棚的利用率，又拓寬了村民的增收渠道。下一步，中畈村將積極探索延伸蠶桑生產產業鏈，做大做強“一村一品”，同時增加村民收入和壯大村集體經濟收入，不斷鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
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