特約撰稿 | 面仔（商業(yè)地產(chǎn)招商從業(yè)者）
編輯 | 喬芊
出品 | 36氪未來消費
(相關(guān)資料圖)
微信ID | lslb168
只要天不刮風(fēng)、沒有疫情，從6月底開始，每天下午4點多的朝陽大悅城的7層，總會有一條長長的隊伍，從店還沒開門開始排隊，等待一個多小時，只為吃上一盤來自長沙的全國小炒肉大王-費大廚辣炒肉，這樣火爆排隊的場面在5月的北京是難以想象的。
7月8號主打東方香的觀夏，在國子監(jiān)新開了全國首家中國旗艦店，依靠500多平方米四合院，把中式設(shè)計的現(xiàn)代表達發(fā)揮到了極致，也讓這個曾經(jīng)人煙稀少的歷史街區(qū)搖身一變，成了擁有年輕感的時尚網(wǎng)紅打卡地。
無論是餐飲還是零售，首店經(jīng)濟，的確給疫情后北京的線下商業(yè)注入了新活力。
這些進駐北京的首店不乏高端國際品牌。瑞士制表品牌天梭的全球首家天梭T-Heart概念店入駐北京最具年輕、潮流感的沉浸式購物中心SKP-S；H&M中國首家男裝概念店，亮相西單商圈中的人氣流量購物中心西單大悅城；H&M旗下的中高端品牌&other stories 給三里屯帶了更多的精致、時尚標(biāo)簽；落地三里屯，來自瑞典專業(yè)戶外品牌的Peak performance，還沒開業(yè)就用抓眼球的“網(wǎng)紅折痕”圍擋，吸引了不少年輕潮人來打卡。
創(chuàng)業(yè)黑馬品牌也加入北京首店大軍。字節(jié)跳動旗下主打VR硬件設(shè)備的PICO，也在今年入駐了北京客流量最大的購物中心長楹天街；倡導(dǎo)未來生活方式、把藝術(shù)和超市結(jié)合的設(shè)計品牌左右文化，也在武漢和南昌之后，也在近期進駐了西單更新場。
疫情后的北京更加需要首店
疫情對線下商業(yè)的打擊某種程度上是不可逆的。人們發(fā)現(xiàn)社交不必見面、居家也可以辦公、購物可以電商、吃飯可以外賣、連買菜都可以團購和配送。以購物中心為代表的線下商業(yè)好像真的已經(jīng)和我們的日常生活漸行漸遠。
但線下的商戶們的心態(tài)可不一樣，開一天的門，就是一天的成本，人工、水電、材料、損耗。客流會少，收入會降，但是成本開支卻不會變。但不開，不僅一點收入都沒有，也面臨被多年積累的客戶遺忘的危險。
疫情后的北京線下商業(yè)，需要給習(xí)慣了不出門的消費者一個出門和消費的理由。
“首店”的新，無疑是一個強抓手。對于商業(yè)地產(chǎn)商來說，“首店”不僅能打破“千店一面”的傳統(tǒng)商業(yè)局面，通過首店的獨特標(biāo)簽、也能帶來差異化競爭的優(yōu)勢。同時，優(yōu)質(zhì)首店品牌的進駐，也側(cè)面反映了商業(yè)地產(chǎn)運營商的商業(yè)運營能力，向品牌釋放更多的合作信心，進一步增強商業(yè)地產(chǎn)商的品牌號召力。疫情后的商業(yè)地產(chǎn)們理所應(yīng)當(dāng)?shù)陌咽椎戤?dāng)成了恢復(fù)客流的高效藥，這兩年，引入首店也變成了每個商業(yè)地產(chǎn)招商人的KPI和商業(yè)地產(chǎn)商們宣傳項目和自身實力的新重點。
北京應(yīng)該是最早發(fā)起首店經(jīng)濟獎勵政策的城市，在2019年3月，北京商務(wù)局就出臺了首店經(jīng)濟1.0版本，首次提出對于新進北京的首店給與真金白銀的支持。接著又在2020年9月和今年3月經(jīng)過2次升級，不斷加大獎勵的力度和范圍。從最初重點聚焦國際品牌首店的獎勵，擴大到旗艦店、創(chuàng)新店型，又進一步擴大到本土品牌和新品發(fā)售。
依據(jù)當(dāng)前最新政策，進駐北京的亞洲首店、中國首店、北京首店最高可以分別獲得500萬、200萬、100萬的首店獎勵。同時，對引進方也給予獎勵，引進零售類首店的引進方，可獲得10萬元的引進獎勵。
去年熱度最高的商業(yè)體西單更新場，就是緊緊抓住了“首店”的政策紅利，在開業(yè)的37家品牌中，首店和旗艦店的比例占據(jù)了半壁江山；北京最大的潮流商業(yè)綜合體朝北大悅城，也積極響應(yīng)首店號召，近期共計引入30多個品牌，其中首店占近一半。
可以說，全北京40個商圈，超過300座購物中心，都把客流修復(fù)的希望聚焦在首店。
首店不是萬能藥
北京市商務(wù)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，北京新開設(shè)首店、旗艦店、創(chuàng)新概念店393家，其中全球首店1家、中國（內(nèi)地）首店10家、北京首店382家。
今年上半年進駐北京的首店中，餐飲業(yè)態(tài)數(shù)量穩(wěn)居第一，引爆力不容小視。費大廚北京的首店火爆的表現(xiàn)，無疑給疫情后的北京線下商業(yè)和餐飲從業(yè)者帶來了新的希望。由猿輔導(dǎo)跨界新開在銀泰IN 88的首家店和三里屯的快閃Grid Coffee自帶流量，一開業(yè)就引發(fā)社交媒體熱議。
然而，并非所有的首店都能夠持續(xù)的吸引消費者的注意力。比如8月底在朝北大悅城開業(yè)的茅臺冰淇淋，并沒能如傳說中一樣引起大量的排隊，一個冰淇淋68塊錢不僅不便宜、吃完還不能開車又增加了決策成本，消費者大多表示購買也只是為了獵奇，不會再有復(fù)購。
國貿(mào)米其林高端品牌甬府主打中高端產(chǎn)品線，五百多的客單價并不算低、加上主打江浙的口味清單，并未能像在上海一樣俘獲北京消費者的心。從年初剛開需要等位2小時，到如今飯點去也依然未能坐滿，時間追溯到半年前，這種略顯冷清的場面也是不可想象的，毫無疑問，甬府的的首店紅利正在逐漸散失。
隨著政府、商業(yè)地產(chǎn)商們花樣頻出搶奪“首店”，也在很大程度商出現(xiàn)了討好首店需求的怪現(xiàn)象—部分品牌巧立首店之名，搶占發(fā)展空間和政策紅利。
潮流集合品牌KNOWIN潮流實驗室，去年年中入駐西單更新場，其首店的意義在于為西單傳統(tǒng)商圈帶來了更多的潮流氛圍，并且打破了西單商圈女性為主的單一氛圍。但時隔一年，也因為價格虛高和運營服務(wù)能力難以保證，逐漸失去熱度，點評上也有消費者質(zhì)疑貨品的正品與否。
不僅僅是部分品牌在首店的概念塑造和品牌運作中“動作變形“，一些商業(yè)地產(chǎn)商也存在高開低走的現(xiàn)象，招商時承諾的持續(xù)運營能力并未能在開業(yè)后持續(xù)發(fā)力，存在后勁不足的現(xiàn)象。
真金白銀的政策獎勵，的確可以在一定的時間期限內(nèi)，促進后疫情時代的首店進駐和線下客流恢復(fù)，市場不會對首店開放綠色通道，反而會拿起放大鏡對其進行更加嚴苛的審視和考驗。
進駐全新的城市，對品牌來講，是一場從定位、選址到推廣、運營的全方位考驗。進駐只是第一步，熬過培育期、成功本土化，才能有機會實現(xiàn)下一個首店，而非曇花一現(xiàn)。
關(guān)鍵詞： 一個北京首店獎勵100萬 線下商業(yè)吞下這顆解藥
