行業(yè)主要上市公司：永輝超市(601933)、高鑫零售(068083.HK)、百聯(lián)股份(600827)、人人樂(002336)等。
本文核心數(shù)據(jù)：營業(yè)收入、毛利率、門店數(shù)量
1、中國超市行業(yè)龍頭企業(yè)全方位對比
(資料圖片僅供參考)
中國超市行業(yè)的兩大領(lǐng)軍企業(yè)為高鑫零售和永輝超市。從經(jīng)營業(yè)態(tài)看，兩家公司均為多業(yè)態(tài)發(fā)展，永輝超市主要業(yè)態(tài)包括大型門店、mini店、精品超市等，分別針對普通客戶、社區(qū)居民和高端客戶等。高鑫零售則以“大潤發(fā)”、“中潤發(fā)”、“小潤發(fā)”品牌經(jīng)營大賣場、中型超市及小型超市，同樣針對不同需求的客戶。高鑫零售雖然門店數(shù)量少于永輝超市，但是經(jīng)營面積更大。2021年H1，高鑫零售銷售貨品收入略低于永輝超市，但毛利率更高。
注：高鑫零售2021年H1收入為截至2021年9月30日6個(gè)月的銷售貨品收入，永輝超市收入為截至2021年6月30日6個(gè)月的零售收入。高鑫零售2021年H1毛利率為截至2021年9月30日6個(gè)月的總毛利率，永輝超市毛利率為截至2021年6月30日6個(gè)月的總毛利率。
2、永輝超市：超市業(yè)務(wù)的布局歷程
永輝超市自1995年開設(shè)第一家超市起，始終深耕超市行業(yè)，經(jīng)歷20多年發(fā)展，門店數(shù)量不斷增加，2020年進(jìn)入“千店時(shí)代”。2021年，永輝超市全面推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，供應(yīng)鏈效率持續(xù)提升，企業(yè)迎來了發(fā)展新機(jī)遇。
3、永輝超市：超市業(yè)務(wù)布局及運(yùn)營現(xiàn)狀
——經(jīng)營業(yè)態(tài)：多業(yè)態(tài)發(fā)展
從永輝超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)看，精品超市、mini店、倉儲業(yè)態(tài)等協(xié)同發(fā)展。除線下布局外，線上成為零售企業(yè)必爭的渠道，永輝超市也積極進(jìn)行線上布局，主要通過開通“永輝生活”APP進(jìn)行線上下單，線下配送服務(wù)。
——門店數(shù)量超1067家
截至2022年2月28日，永輝超市已經(jīng)在全國開出1067家門店，籌建中的門店數(shù)量達(dá)到145家。從門店增長趨勢看，2016-2021年為持續(xù)增長趨勢，但是增長幅度開始縮小。
注：數(shù)據(jù)截至2022年2月28日。
——區(qū)域布局：華西、華南和華東門店數(shù)量最多
從超市的區(qū)域布局看，華南、華西和華東是永輝超市的重點(diǎn)布局區(qū)域，其中華西區(qū)域門店數(shù)量達(dá)到306家，占全部門店的28%。
注：數(shù)據(jù)截至2022年2月28日。
——產(chǎn)品布局：生鮮和食品用品占比
從永輝超市的產(chǎn)品類型看，2021年上半年食品用品占據(jù)永輝超市銷售額的一半，其余是生鮮及加工產(chǎn)品，占比超40%。
——線上布局：多渠道觸達(dá)客戶
目前，永輝超市通過“永輝生活”APP、微信小程序、支付報(bào)小程序等線上渠道觸達(dá)客戶。截止2021年6月30日，“永輝生活”APP已經(jīng)覆蓋995家門店，實(shí)現(xiàn)銷售額36.8億元。
4、永輝超市：超市業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績
2018-2020年，永輝超市零售營收規(guī)模逐年增長，2021年上半年實(shí)現(xiàn)零售營收435.7億元，較2020年同期下降7.25%。
從毛利率看，永輝超市的毛利率基本維持在18%以上，2019年和2020年較2018年有小幅下降，2021年上半年毛利率下降至18.82%。
注：此處毛利率為整體業(yè)務(wù)的毛利率
5、永輝超市：超市業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃
根據(jù)永輝超市2020年以及2021年上半年年報(bào)，永輝超市后續(xù)重點(diǎn)工作將放在供應(yīng)鏈升級，線上線下融合以及自有品牌建設(shè)等方面。
以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國超市行業(yè)商業(yè)模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。
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