今年是一年一度的元宵節(jié)，元宵、湯圓之爭(zhēng)再起。
但無(wú)論是元宵，還是湯圓，外皮主要是糯米做的，難消化。另外，內(nèi)餡不僅高糖、高熱量，還高油脂。據(jù)測(cè)算，1兩湯圓相當(dāng)于3兩米飯的能量。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉燕萍表示，糯米的成分比較特殊，在胃里分解排空很慢，脾胃弱的，就容易出現(xiàn)進(jìn)食以后的反酸、肚脹，讓人覺(jué)得不好受。
同時(shí)，元宵里面的餡兒大多也是高糖、高能量、高油脂，因此“三高”人群，冠心病或者合并急性胃腸炎患者都應(yīng)該不吃，或者少吃。
如果想要健康飽口福，這三點(diǎn)需注意：
1、一次不能吃太多，過(guò)節(jié)吃幾個(gè)享受一下美味就可以了。
2、早晚不建議大家吃，在胃腸道功能沒(méi)有很好地啟動(dòng)，或者是準(zhǔn)備休息，整個(gè)身體代謝比較慢的時(shí)候，都不建議進(jìn)食元宵。最好是煮完趁熱吃，這樣會(huì)比較容易消化。
3、吃的時(shí)候，不要只吃元宵，還可以適當(dāng)搭配綠葉蔬菜或雜糧，富含膳食纖維的食物，不僅可以降低消化道的負(fù)擔(dān)，還能降低元宵餡兒帶來(lái)的發(fā)膩感。
