概括的說，刷機是手機方面的專業術語，是指通過一定的方法更改或替換了手機原版系統中固有的一些語言、圖片、鈴聲和軟件版本或者操作系統等，從而可以使手機功能更加完善。刷機可以是官方的，也可以是非官方的，但刷機必須對應相應的手機平臺。硬盤溫度多少算正常 如何查看硬盤溫度
那什么是刷機呢？刷機是官方的，也是非官方的。例如：諾基亞的售后客服全部采用的是刷機的方式來幫客戶升級固件而非通過NSU那么耗時。刷機可以全面清理手機內部軟件系統，可以不受限制的在各版本中互刷，無需改CODE，也可實現降級（這點需刷機軟件支持，否則死機變磚塊，目前只有JAF可實現降級），刷機也就是我們利用自己的工具避開官方的限制，做自己的事，還可以提升軟件版本，讓手機實現更多功能或讓原有的功能更加完善，也可以把機器刷成各種語言等。還可以提高軟件的版本,或是水貨手機為了改成中文而進行的軟件升級!就是說把你手機里面現存的軟件刪掉,然后拷上個更高級別版本的軟件!有更大的自主空間為手機DIY（S40的機子還可以刷美化版本），這樣我們就不僅僅是像在線升級那樣更新一下手機軟件那么簡單了。
除了諾基亞的操作系統之外，現如今有android、windows mobile系統的手機都可以刷機，刷機ROM文件后綴名一般為.nbh或者.nb0。總之，刷機提供了更多的手機樂趣。
任何品牌機都一樣，只要還有可觀的銷售額，還在生產銷售，官方會對同一部手機的內部軟件系統升級，從而解決前版的一些缺陷來完善手機從而增加銷售量，所以各大品牌機都可升級與刷機，但在工具與操作方面大不相同，效果更是不同。在某些品牌上，在線升級只是將手機軟件更新一下，而刷機就能增加好多沒有的功能，如索愛就可寫入來電通之類的東西；在這我僅僅以最簡單的諾基亞手機刷機為例，Nokia Software Updater官方在線刷機軟件（所以簡稱NSU）。
你可以從官網下載，也可以從PC套件里點擊軟件更新，它會引導你下載并安裝NSU，在線升級只是官方為方便用戶實時的從官方網站更新手機內用軟件，讓用戶可以用到官方推出的新版本，此方法簡單，會保留你手機內的用戶數據，風險低，需網絡要求。
最后需要注意的是刷機有一定的風險，關鍵看你能不能把風險最小化甚至去掉了。首先肯定的是，正常的刷機操作是不會損壞手機硬件的。其次刷機可以解決手機有些莫名其妙的毛病、升級手機硬件驅動（就象升級電腦的BIOS）、為手機增加無數DIY功能。但是不當的刷機方法可能帶來不必要的麻煩，比如無法開機、開機死機、功能失效等后果，有很多windows系統的手機刷機后很容易導致手機恢復出廠設置，變成全英文系統，將會造成很難解決的問題，所以我認為刷機是一件嚴肅的事情，所以如果您的手機真的需要刷機升級，那么最好對該手機刷機流程與步驟要有一個很詳細的了解才行。
注：不同品牌的機器刷機方式不同，請大家都到一些論壇區看看。
